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楼主: 职业白板

[浮标] 钓鱼玉米论

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发表于 2019-12-10 11:56:23 | 显示全部楼层
加麝香的玉米好吗?
 楼主| 发表于 2019-12-11 23:17:04 来自手机 | 显示全部楼层
xjzi520 发表于 2019-12-10 11:56
加麝香的玉米好吗?

看水情鱼情,我的理解是大鱼偏向本味。
我曾泡过几十种玉米,最后发现,制成的玉米不过变成了小药味儿的载体,纵是花样繁多,也不过是千篇一律。手食味型搭配尚讲究个谷香比例,泡制玉米想依靠小药吸引大物,恐难奏效。

泡制玉米,需考虑玉米的早期处理、药酒配方、如何引入酵香、泡制后期处理。达到泡制后的玉米粮香浓郁、自然、甚至有些“土气”的效果。
 楼主| 发表于 2019-12-11 23:25:52 来自手机 | 显示全部楼层
发酵玉米我认为是相对贴近自然的饵料,也曾制作过,使用过程中感觉效果不理想。个人认为有几个原因:酒曲发酵和玉米在自然水域的发酵存在差异;发酵程度不可控;味型不易进行调整。
发表于 2019-12-12 00:30:09 来自手机 | 显示全部楼层
楼主不如直接说用什么怎么泡
发表于 2019-12-12 03:01:41 来自手机 | 显示全部楼层
想泡,可是看半天没学会怎么泡。。。
 楼主| 发表于 2019-12-18 21:22:38 来自手机 | 显示全部楼层
简单说一下
1.药酒:人参,罂粟、丁香,枸杞适量,50度粮食酒,提前泡一个月
2.玉米,泡8小时,期间无需换水,后低温催芽,至每颗玉米顶出黄米粒大小的压骨朵(高温催芽易发芽不齐)
3.大锅水开,旺火,下玉米,至水开即迅速捞出,目的:留存激发出芽玉米的清香和杀菌
4.玉米凉凉,装容器,加药酒。注意接触玉米的一切容器注意消毒。
5.引入酵香饮品,量为药酒一半至三分之一,目的不降低酒精杀菌效果和能进行缓慢发酵。
6.浸泡两三个月,勿摇晃
7.适量VB、红糖、氨基酸,晃匀,密封一个月
8.开封,露小口子,放酒气,至粮食味+参味儿浓郁,密封保存,即可
9.期间可能会产生轻微酸味,类似食物腐败,不影响效果。
此方不贵配方,贵时间和耐心。小关子在于酵香引入,有心者可自行摸索,坐享其成者不问也罢。
 楼主| 发表于 2019-12-18 21:25:37 来自手机 | 显示全部楼层
此方适合水质优良的水域擒拿大物
 楼主| 发表于 2019-12-18 21:40:20 来自手机 | 显示全部楼层
此方精华在于:取人参的草本味道、玉米的粮食味儿、丁香的诱鱼性、枸杞弥补丁香的苦涩,罂粟降低鱼儿的应激。酵香引入卖个小关子,但不是啤酒。
发表于 2021-6-9 22:06:21 来自手机 | 显示全部楼层
职业白板 发表于 2019-12-18 21:22
简单说一下
1.药酒:人参,罂粟、丁香,枸杞适量,50度粮食酒,提前泡一个月
2.玉米,泡8小时,期间无需换水,后低温催芽,至每颗玉米顶出黄米粒大小的压骨朵(高温催芽易发芽不齐)
3.大锅水开,旺火,下玉米,至水开即迅速捞出,目的:留存激发出芽玉米的清香和杀菌
4.玉米凉凉,装容器,加药酒。注意接触玉米的一切容器注意消毒。
5.引入酵香饮品,量为药酒一半至三分之一,目的不降低酒精杀菌效果和能进行缓慢发酵。
6.浸泡两三个月,勿摇晃
7.适量VB、红糖、氨基酸,晃匀,密封一个月
8.开封,露小口子,放酒气,至粮食味+参味儿浓郁,密封保存,即可
9.期间可能会产生轻微酸味,类似食物腐败,不影响效果。
此方不贵配方,贵时间和耐心。小关子在于酵香引入,有心者可自行摸索,坐享其成者不问也罢。

不是抬杠,鱼能品出人参还是萝卜吗
 楼主| 发表于 2021-6-10 20:43:57 来自手机 | 显示全部楼层
请叫我红领巾 发表于 2021-6-9 22:06
不是抬杠,鱼能品出人参还是萝卜吗

当我胡说
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