这个才是＜猪脚＞……船丁鱼！美味无比……

山水情林 · 发表于 2019-1-30 12:15:58

这个才是＜猪脚＞……船丁鱼！美味无比！
用油平过鱼身，先把油加热六成，放船丁，放入少许盐，两滴米醋，船丁快金黃色时捞起。
可酒入少许椒盐＼芝麻！一点点葱花香菜后，即可食用。
也可用油爆少许蒜米／姜，金黄出味后放小米椒爆香后放去皮过的酉红柿，酉红柿出滋微黄后放船丁鱼翻炒两下入味后再撒点葱花，香菜后起锅！

山水情林 · 发表于 2019-1-30 12:22:02

放米醋的作用，能够让鱼骨和鱼刺更加的松脆。

有那么一点点的酸味，也不会那么油腻。:lol

jj118 · 发表于 2019-1-30 12:24:24

高手！

只爱冬钓 · 发表于 2019-1-30 12:46:27

船丁的美，不是一般鱼能比的，可我一次钓不到二条往上，

闫亦然 · 发表于 2019-1-30 13:04:11

好手艺

闫亦然 · 发表于 2019-1-30 13:04:23

只爱冬钓发表于 2019-01-30 12:46
船丁的美，不是一般鱼能比的，可我一次钓不到二条往上，

你哪里都是板子啊

卡的拉克 · 发表于 2019-1-30 13:12:22

美味

剑竹 · 发表于 2019-1-30 13:24:33

飞红巾 · 发表于 2019-1-30 14:01:40

酒呢

大细通吃 · 发表于 2019-1-30 14:06:28

太少了，前两年我专钓这鱼（因好吃）但今年不知为什么很少这鱼钓了

gxgh011 · 发表于 2019-1-30 14:06:42

美味

l执笔画爱b · 发表于 2019-1-30 14:10:24

九狼王 · 发表于 2019-1-30 14:10:54

只爱冬钓发表于 2019-1-30 12:46
船丁的美，不是一般鱼能比的，可我一次钓不到二条往上，

缓水流的沙滩底，水深5.6十公分，经常拉几百条

紫雨123 · 发表于 2019-1-30 14:24:28

高手

fyx7238238 · 发表于 2019-1-30 15:10:01

方野人 · 发表于 2019-1-30 15:36:47

冬春季节好钓。钓子小些就可以。

正义 · 发表于 2019-1-30 15:47:36

songjianping11 · 发表于 2019-1-30 15:48:46

古汉文 · 发表于 2019-1-30 16:13:38

猫喜欢钓鱼 · 发表于 2019-1-30 16:14:09

不错

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这个才是＜猪脚＞……船丁鱼！美味无比……

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