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楼主: 弯弓溜大物

2020年第一钓

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发表于 2020-2-1 13:36:55 | 显示全部楼层
发表于 2020-2-1 13:41:48 来自手机 | 显示全部楼层
真漂亮,淀山湖?
发表于 2020-2-1 14:27:51 | 显示全部楼层
数量应该也属第一哦。
发表于 2020-2-1 15:21:26 | 显示全部楼层
发表于 2020-2-1 19:34:29 来自手机 | 显示全部楼层
这个怎么炸成这样的啊,我总是太油或者焦了,怎么做的这道菜,教一教我
 楼主| 发表于 2020-2-1 19:43:28 来自手机 | 显示全部楼层
宝来猫 发表于 2020-02-01 19:34
这个怎么炸成这样的啊,我总是太油或者焦了,怎么做的这道菜,教一教我

稍微放一点点生抽,别放老抽,我是炸的两次,油温别太高了,第一次炸定型,第二次炸的微微发黄就可以了,炸了两次的骨头就比较脆了
发表于 2020-2-1 19:50:11 来自手机 | 显示全部楼层
弯弓溜大物 发表于 2020-02-01 19:43
稍微放一点点生抽,别放老抽,我是炸的两次,油温别太高了,第一次炸定型,第二次炸的微微发黄就可以了,炸了两次的骨头就比较脆了

好地,我一准试试,调料什么时候放
 楼主| 发表于 2020-2-1 19:53:44 来自手机 | 显示全部楼层
宝来猫 发表于 2020-02-01 19:50
好地,我一准试试,调料什么时候放

腌制的时候放点盐,料酒,还有生抽,炸好以后如果淡了还可以撒一些盐,然后再撒上椒盐粉,白胡椒粉就可以了
发表于 2020-2-1 19:55:49 来自手机 | 显示全部楼层
弯弓溜大物 发表于 2020-02-01 19:53
腌制的时候放点盐,料酒,还有生抽,炸好以后如果淡了还可以撒一些盐,然后再撒上椒盐粉,白胡椒粉就可以了

非常感谢
 楼主| 发表于 2020-2-1 20:02:33 来自手机 | 显示全部楼层
agsun88 发表于 2020-02-01 13:41
真漂亮,淀山湖?

是的
发表于 2020-2-2 01:21:43 来自手机 | 显示全部楼层
帮顶
发表于 2020-2-2 10:28:34 来自手机 | 显示全部楼层
牛逼
发表于 2020-2-2 23:31:49 来自手机 | 显示全部楼层
鳑鲏补肾
发表于 2020-2-3 08:59:54 | 显示全部楼层
发表于 2020-2-4 09:05:30 来自手机 | 显示全部楼层
发表于 2020-2-4 11:00:32 | 显示全部楼层
这种鱼,小时候在这边很多,每次都能钓到不少,现在一年钓不到几次,基本还是出水就死~~~
发表于 2020-2-7 14:00:50 | 显示全部楼层

不错
发表于 2020-2-8 13:24:48 来自手机 | 显示全部楼层
发表于 2020-2-8 22:38:55 来自手机 | 显示全部楼层
发表于 2020-2-9 11:37:30 来自手机 | 显示全部楼层
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